+
Bezárás Menü
0°C
2020. július 08.
Ellák, Edgár
Facebook Youtube Instagram
Bonyhád - Befektetőbarát település

#bonyhadosszetart - jótékonysági adománygyűjtés
Videók

ÖSSZETARTOZUNK - TRIANON 100 FILM


Filóné Ferencz Ibolya polgármester asszony összefoglalója a 2019-es évről

A várost bemutató kisfilm
A várost bemutató kisfilm


Imázsfilm Tolna megyéről

Jó hangulatot, finom tésztákat kínáltak a látogatóknak

Hagyományos német zene, ének és tánc, valamint finomabbnál finomabb tésztafélék – ezt kínálta immár harmadik alkalommal az érdeklődőknek a kisdorogi Nudeln Tag. Június 3-án, szombaton a paksi Roger Schilling Fúvószenekar alapozta meg a hangulatot, majd a nagymányoki Németh-Gallus duó következett. A Teveli Német Nemzetiségi Kórus a Kisdorogi Német Hagyományőrző Egyesület énekeseivel együtt lépett fel, hiszen a két csoport között igen szoros a kapcsolat. A Bonyhádi „Kränzlein” Néptánc Egyesület fiataljai remek hangulatot teremtettek, és a színpad teherbírását is próbára tették pörgős táncaikkal, a „Glück Auf” Nagymányoki „Jó szerencsét” Egyesület énekkarával pedig – mint több előző fellépővel is – együtt énekelt a közönség. A kulturális műsort a fellépett kórusok összkari előadásával zárták.
Ezt követően nyílt alkalom a tésztás standok „megrohamozására”, ahol a helyi asszonyoknak köszönhetően igen sokféle finomságot lehetett megkóstolni. Volt ott helyben sült, friss kanalas fánk, luftsrudel, azaz levegős rétes, amelyet gazdaságossága miatt kedveltek a svábok, schupfnudeln, amely kifli alakú prézlibe forgatott, lekvárral, vagy befőttel fogyasztott tészta, továbbá túrógombóc, hájas sütemények, piték, palacsinták sorakoztak az asztalokon, és a felsorolást még hosszan lehetne folytatni.
A gyerekekre is gondoltak, őket ugrálóvár, trambulin, kézműves foglalkozás és arcfestés várta. A mintegy 160 fős rendezvényre a helybeliek mellett elsősorban a környező településekről érkeztek közreműködők és érdeklődők.
Folytatás várhatóan lesz, hiszen Fetzer János, a Kisdorogi Német Nemzetiségi Önkormányzat elnöke elmondta, ahogy elpakoltak a rendezvény után, már elkezdenek a jövő évin gondolkodni.

Átadják a régi hagyományokat
A Nudeln Tag Fetzer János feleségének az ötlete nyomán született meg, a nemzetiségi önkormányzat, a Kisdorogi Német Hagyományőrző Egyesület, és további helyi civil szervezetek összefogásának köszönhetően jöhetett létre. A program célja a hagyományos sváb tésztafélék bemutatása az ifjabb generációknak, az idősebbeknek pedig lehetőséget szeretnének teremteni egy kis nosztalgiázásra. A terveik között szerepel az is, hogy összegyűjtik az asszonyok eredeti receptjeit és egy kiadványban adják tovább az utókornak.
Forrás: Tolnai Népújság/Hargitai Éva
Vissza